루비 레드키위는 무슨 맛일까? 효능, 후숙 방법까지

 

루비 레드키위가 뭐지?

궁금하신 분들을 위해 정리했습니다.

맛은 어떤지, 효능은 어떤 게 있는지, 후숙 방법은 어떻게 하는지 이 글에서 전부 알려드리겠습니다.

 

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루비 레드키위 맛은 어떨까?

 

 

루비 레드키위 맛은 일반 초록 키위처럼 강한 신맛보다는
달콤한 맛이 강한 편입니다.

 

저는 개인적으로

• 골드키위 + 체리
• 살짝 베리류 느낌

이 섞인 맛처럼 느꼈습니다.

 

처음에는 기존 키위랑 맛이 약간 달라서 어색했는데, 먹다 보니 또 생각보다 맛있더라고요.

 

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루비 레드키위 효능

루비 레드키위는 안토시아닌이 풍부한 과일입니다. 

 

안토시아닌의 효능은

• 강력한 항산화 성분
• 면역력에 특효

입니다.

 

 

과일에 붉은 끼가 있어서

안토시아닌이라는 성분이 생겨난 것 같습니다. (포도에도 있는 성분)

 

효능도 좋으니 루비 레드키위, 안 먹을 이유가 없겠죠?

 

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루비 레드키위 후숙 방법

루비 레드키위는 상온에 3일 정도 두면

저절로 후숙(숙성) 됩니다.

 

(키위류는 열대 과일로 후숙해서 먹는 과일입니다)

 

 

사고 나서 냉장고에 넣어두면 후숙이 진행되지 않으니 참고하세요.

 

(열대 과일은 차게 먹지 않습니다)

 

 

3일 정도 실온에 두고 나면 과육이 후숙이 되어

다음 3가지 특징을 갖게 됩니다.

 

• 과육이 부드러워집니다.
• 안에 있는 붉은 끼가 훨씬 더 많아져 자른 단면이 예뻐집니다.
• 후숙하기 전보다 당도도 훨씬 많이 올라갑니다.

 

그러니 루비 레드키위를 사셨다면 꼭 후숙해서 드시길 바랍니다.

 

루비 레드키위 후숙 팁:
사과나 바나나랑 같이 두면 조금 더 빨리 익기도 합니다.

 

 

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마무리

루비 레드키위는 처음에 이름이 예쁘기도 하고

키위에 빨간색이 있다고 하니 신기해서 샀습니다.

 

근데 먹어보니 생각보다 맛도 괜찮아서

약간 비싼 가격에도 고개를 끄덕이게 되는 맛이었습니다.

 

딸기 + 키위 + 무화과 맛의

신기한 맛 조합을 느껴보고 싶으신 분이라면 

루비 레드키위를 추천합니다. 

 

** 참고로 루비 레드키위는 4, 5월에만 나오는 품종이니 시기를 잘 확인하셔서 구매하시기 바랍니다.